Ensuite, dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits, la cassonade et le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Pressez ensuite le mélange de biscuits dans une assiette à tarte de 9 pouces. Cette tarte à la citrouille au fromage à la crème avec une croûte de biscuit au gingembre rehausse votre dessert à la tarte à la citrouille. Créez quelque chose de traditionnel avec une touche inattendue à apporter à votre table de Thanksgiving. Ensuite, dans un autre bol, battre la crème épaisse au batteur à basse vitesse jusqu’à consistance lisse pendant 1 à 2 minutes, puis augmenter la vitesse au maximum et battre jusqu’à ce que des pics fermes se forment. Ajoutez ensuite la crème fouettée au mélange de citrouille et incorporez délicatement la garniture pour tarte au fromage à la crème et à la citrouille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.



En optant pour une croûte au gingembre plutôt qu’une croûte à tarte traditionnelle, Alton donne une touche unique à sa tarte à la citrouille. Découvrez la version ultime de la tarte à la citrouille traditionnelle avec notre délicieuse tarte à la citrouille au gingembre qui ajoute une touche irrésistible à cette friandise classique avec sa croûte épicée. Ne vous méprenez pas, j’adore une simple pâtisserie au beurre, et votre préférée fonctionnerait certainement dans cette recette, mais si vous voulez amplifier cette saveur des fêtes, essayez cette croûte de biscuits au gingembre.

Comment Conserver La Tarte À La Citrouille Et Au Gingembre

La tarte à la citrouille en croûte de biscuits au gingembre est le dessert parfait pour les réunions d’automne et sera la vedette du spectacle à votre table de Thanksgiving. Pour faire des mini tartes à la citrouille, répartissez uniformément le mélange de croûte dans cinq moules à tarte de 5 pouces. Alton Brown partage 2 variantes de sa recette de tarte à la citrouille, des mini tartes à la citrouille et une tarte à la citrouille brûlée. Cuire la tarte à la citrouille à 425F pendant 15 minutes, puis réduire la température du four à 350F et cuire au four pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

• “La croûte au gingembre était non seulement bonne, mais constituait un bon départ des tracas de la croûte à tarte traditionnelle.”
• La recette de tarte à la citrouille d’Alton Brown est une délicieuse façon de servir une version différente de la tarte à la citrouille classique.
• Pour moi, c’est la meilleure recette de tarte à la citrouille de la planète, alors cette année, je la partage enfin avec vous.
• Ajoutez ensuite le sucre en poudre et continuez à mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
• Quand il s’agit de tartes de Thanksgiving, êtes-vous du groupe citrouille, noix de pécan ou pomme ?

Prenez un autre bol à mélanger pour préparer la garniture pour tarte à la citrouille. Mélangez ensemble la purée de potiron, les œufs moitié-moitié, la cassonade, le sucre blanc, le sel et les épices. Une fois bien mélangé, versez la garniture dans la croûte à tarte préparée. Chaque élément de cette tarte des Fêtes est à couper le souffle. De la croûte de biscuits au gingembre à la garniture à la citrouille épicée, en passant par la crème fouettée cassante aux pignons de pin et à l’érable et au bourbon qui dore le lys de cette tarte à la citrouille de Thanksgiving.

Pourquoi Ma Tarte À La Citrouille A-t-elle Craqué ?

Ces barres de tarte à la citrouille et au gingembre sont destinées à ceux d’entre vous qui ont pensé, wow, la tarte à la citrouille au sucre rôti de la semaine dernière semble délicieuse, mais demande aussi beaucoup de travail. Enfin, étalez uniformément le mélange dans la croûte de biscuits Graham dans le moule à tarte, couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir pour laisser la tarte refroidir. Servir avec de la crème fouettée ou une garniture fouettée fraîche si vous le souhaitez. Pour préparer la croûte de cette tarte à la citrouille classique, vous pouvez utiliser un robot culinaire. 3 — Retirer du feu et verser la garniture à la citrouille dans la croûte de biscuits au gingembre préparée. N’oubliez pas de consulter nos recettes d’automne pour réaliser tous vos rêves de pâtisserie saisonnière !

• La garniture à la citrouille est épicée et pas trop sucrée, et la croûte de biscuit au gingembre se marie parfaitement avec la légère saveur de gingembre de la garniture.
• Ensuite, dans un grand bol, mélanger la chapelure de biscuits, la cassonade et le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
• Si vous n’avez pas d’épices pour tarte à la citrouille, utilisez simplement un mélange d’épices d’automne réchauffantes comme le gingembre, la muscade, la cardamome et le piment de la Jamaïque.
• C’est la tarte parfaite à préparer pour Thanksgiving et autres célébrations d’automne.
• Ensuite, dans un autre bol, battre la crème épaisse au batteur à basse vitesse jusqu’à consistance lisse pendant 1 à 2 minutes, puis augmenter la vitesse au maximum et battre jusqu’à ce que des pics fermes se forment.

Il faut vraiment ajouter un bon équilibre d’épices pour réveiller la saveur de la tarte à la citrouille, que procure cette garniture et cette croûte de biscuit au gingembre. De la tarte à la citrouille classique à la tarte à la crème à la citrouille en passant par la tarte à la citrouille avec du lait évaporé et les barres de tarte à la citrouille, j’ai essayé ma juste part de recettes de tarte à la citrouille. Tarte à la citrouille crémeuse avec une croûte savoureuse au gingembre.

Quel Est Le Goût De La Tarte À La Citrouille Alton Brown ?

Cependant, pour cette recette particulière, nous préférons le lait concentré sucré. Vous n’avez pas besoin d’ajouter plus de sucre, vous n’avez donc pas à vous soucier de sa dissolution.



La purée de citrouille est composée à 100 % de citrouille, sans épices ni arômes supplémentaires. La garniture pour tarte à la citrouille est plus épaisse avec une consistance semblable à celle d’un pudding en raison d’ingrédients supplémentaires comme le sucre et les épices. J’adore la couleur plus foncée et la touche de saveur supplémentaire que la mélasse ajoute à cette tarte. La croûte de biscuits au gingembre complète à merveille la garniture à la citrouille avec une touche de gingembre supplémentaire.

Tarte Aux Échecs

La garniture est ultra douce et crémeuse et la croûte est beurrée et croustillante avec juste une touche d’épice. En d’autres termes, cette recette de tarte à la citrouille au gingembre et au gingembre sans cuisson remplacera bientôt vos recettes traditionnelles de tarte à la citrouille. Je travaille toujours sur la tarte aux pommes, mais nous avons quasiment dévoré cette tarte à la citrouille. Les croûtes à tarte ordinaires sont également délicieuses, mais j’ai toujours eu un faible pour le croquant et la saveur d’une croûte de craquelins. Alors pour ma tarte à la citrouille, je voulais essayer quelque chose de différent. J’ai vu des croûtes de biscuits au gingembre sur diverses tartes, y compris à la citrouille, et c’est une excellente combinaison de saveurs.

• De plus, le lait concentré donnera à la tarte une consistance plus crémeuse et plus épaisse qui prendra plus facilement au réfrigérateur.
• Lait concentré sucré – Vous verrez du lait concentré sucré ou du lait concentré utilisé dans des recettes de tarte à la citrouille.
• Servir avec de la crème fouettée ou une garniture fouettée fraîche si vous le souhaitez.
• La purée de citrouille est composée à 100 % de citrouille, sans épices ni arômes supplémentaires.
• La garniture pour tarte à la citrouille est plus épaisse avec une consistance semblable à celle d’un pudding en raison d’ingrédients supplémentaires comme le sucre et les épices.
• Mais la bonne nouvelle est que vous pouvez également les préparer à l’avance, ce qui libère le four et raye un élément de la liste de choses à faire plus tôt lors des journées de cuisson chargées.

Alvino
Belén
Edith